| 沙参玉竹炖猪心汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | 16.6克 | 5.3克 |
| 总量 | 297克 | 沙参玉竹炖猪心汤热量/卡路里353千卡 | |||

1/2. 猪心一切为4,洗净,将猪心里的血水、血块去除干净。
用清水浸泡半小时,期间十分钟换一次水.(这样可以去血水与腥)
泡好的猪心,切成适当的寸段,
沙参,玉竹,红枣,桂圆,枸杞洗干净
所有配料与猪心放入大碗起,加入冷开水,一次性加足.大隔水炖二个小时大火烧开,小火炖.即可。

2/2. 炖好的
猪心的热量119千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有加强心肌营养、治疗怔忡、治疗心悸等功效;可与灵芝、小米搭配;