| 蒜蓉豆鼓蒸鳊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳊鱼 | 克 | 873千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 647克 | 蒜蓉豆鼓蒸鳊鱼热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于滑雪125分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜蓉豆鼓蒸鳊鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鳊鱼（一条500克）、姜（6片）、蒜头（适量）、豆豉（适量）、葱（适量）、料酒（2勺）、盐（1调味勺）、胡椒粉（适量）、生抽（2勺）、生油（2勺）、白糖（1调味勺）
1/5. 鱼沥干水。
2/5. 备好配料。
3/5. 用生油擦遍鱼全身及肚内部，再用料酒擦一遍，把全部配料混在一起再擦混鱼全身，鱼身下边放葱白(葱段)，鱼肚与鱼身上这放姜片，腌10分钟。
4/5. 锅中水烧开后，放入鳊鱼，盖上盖子蒸10分钟。
5/5. 洒上葱花再盖上盖，蒸一会儿(主要是让葱也蒸熟，怕有生水)，ok！
食材功效信息
鳊鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益精气、润肺补肾、补虚损等功效；
