| 煎虾饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 200克 | 煎虾饼热量/卡路里96千卡 | |||

1/3. 虾仁洗净挑去肠泥用刀背剁成茸,香菇切成细小粒。将香菇茸和虾茸混合,调入盐、生抽、白胡椒粉、料酒、葱花和生粉。搅拌至上劲

2/3. 平底锅倒入适量油,待油温升至六、七成热放入虾茸,用锅铲压扁。煎至两面金黄即可。

3/3. 出锅后用厨房纸吸去多余的油即可装盘
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、促消化、治疗高血压等功效;可与龙须菜、葡萄、紫菜搭配;与樱桃番茄、西红柿、茶叶相克,同食可能会引起不适;