| 糯米酿豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 611克 | 糯米酿豆腐热量/卡路里2278千卡 | |||
 热量2278千卡，相当于刷牙1139分钟消耗的热量...120 | |||||
糯米酿豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
油泡豆腐（适量）、糯米（适量）、猪肉（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/4. 先把买回来的糯米泡上几个小时
2/4. 然后把猪肉剁成肉末，然后加盐跟油放起调味（因为我嫂子不吃酱油跟生抽就没放，这个看个人口味哦）
3/4. 把泡着的糯米捞起和调好味的肉碎放锅里翻炒一下，然后铲上碟；在翻炒好的糯米上撒上葱花，然后一起放到油泡豆腐里面
4/4. 最后把包裹好糯米豆腐放进蒸炉上10几分钟左右就可以了出锅了。（因为糯米炒过了，不需要担心未熟透）
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、补虚、止汗等功效；可与鸭肉、兔肉、枣搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、解热毒、生津液等功效；可与大蒜、扁豆、西瓜搭配；与鸭梨、龟、何首乌相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、减肥、缓解疲劳等功效；
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营养信息
- 糯米酿豆腐热量2278 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物82.1 克
- 钠64.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾238 毫克