| 咖喱香肠包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 414克 | 咖喱香肠包热量/卡路里1655千卡 | |||

1/8. 鸡蛋,奶,水一共200克放面包机桶內。再放入糖,放入盐,放入油

2/8. 再放入300克高粉,再把酵母粉撒在面上。一定要按顺序。放入面包机揉面和进行一次发酵

3/8. 把2小块咖喱块(超市有售)和100克清水放锅中用小火化开成粘稠的酱

4/8. 把香肠放入咖喱酱中裹酱料

5/8. 再放入冰箱中冻起来备用。用时拿刀撬开冻着缠面

6/8. 把面分成8份,每份70克左右,揉圆后稍醒发。再搓成长条备用。使用时一定要搓得又圆又长。

7/8. 把面条均匀缠裹在冻的咖喱肠上,可稍紧一些烤后显得整齐。烤箱改发酵功能进行2次发酵40度50分钟左右。拿出刷上蛋液撒上芝麻,放入200度预热好的烤箱25或30分钟。

8/8. 美味出炉,照相留念。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;