| 粉蒸胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 粉蒸胡萝卜热量/卡路里39千卡 | |||

1/7. 胡萝卜去皮,切成火柴杆粗细的丝。我的刀工有点差呢!

2/7. 将玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡萝卜丝表面均匀粘一层玉米面。再加入盐、味精拌匀。

3/7. 盘子用保鲜膜包起来,防止锅内蒸馏水滴入。

4/7. 放入蒸锅中,大火蒸20分钟后取出,打开保鲜膜,用筷子将胡萝卜拨散,使水蒸气尽快蒸发。

5/7. 大葱,蒜瓣,香菜,尖辣椒准备好。

6/7. 在蒸好的胡萝卜丝上依次放入香菜,葱丝,蒜沫,尖辣椒。

7/7. 将烧热的油浇在尖辣椒上,然后拌匀即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增强免疫力、促进消化等功效;可与西兰花、鲈鱼、豆浆搭配;与山药、白酒、杏相克,同食可能会引起不适;