| 辣妹油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 花生米 | 克 | 30千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 210克 | 辣妹油麦菜热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡，相当于攀登雪山6分钟消耗的热量...990 | |||||
辣妹油麦菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（200克）、花生米（10克）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、香醋（适量）、白醋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、花生油（适量）
1/3. 油麦菜摘去老叶，洗净控干水分，横切成半寸段装盘备用；
2/3. 花生米洗净控干炸熟晾凉备用；干辣椒切段备用。
3/3. 锅内倒油，烧至五成热，放入干辣椒段炸香后，放入花椒炸香断火，捞出干辣椒、花椒，晾凉后倒入菜盘中拌匀，加精盐、白糖、香醋、味精、花生油，放入花生米拌匀即可。
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有促进血液循环、降低胆固醇、通经脉等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有造血、抗衰老、防冠心病等功效；可与黄豆、毛豆、菠菜搭配；与螃蟹、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣妹油麦菜热量94 千卡
- 脂肪26.1 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物18 克
- 钠268.7 毫克
- 钙266 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾678 毫克