| 清热除烦、滋阴养肺-节瓜瑶柱清汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 节瓜 | 克 | 57千卡 | 15千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 542克 | 清热除烦、滋阴养肺-节瓜瑶柱清汤热量/卡路里240千卡 | |||

1/6. 准备好所有材料。

2/6. 节瓜清洗干净去皮,挖空环中央但不要挖穿;香菜切段,姜切片;

3/6. 瑶柱蒸熟;

4/6. 蒸熟的瑶柱放入节瓜里面;再放入炖盅内;

5/6. 加水炖2小时;

6/6. 喝前加盐,撒上香菜就可以了。
节瓜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、止渴、解暑湿等功效;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、降低胆固醇、调中等功效;可与海带、瓠瓜、瘦肉搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、镇吐、解药毒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、和胃调中、祛除寒气等功效;可与胡萝卜、黄豆、虾搭配;与火腿、猪肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;