| 椒盐虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 367克 | 椒盐虾热量/卡路里371千卡 | |||

1/1. 将虾在水里洗干净,用刀在尾部切一道口,挑出黑线。2.待干后,倒入料酒和淀粉,淀粉要把虾全部裹住。3.葱姜蒜切成末,如果喜欢吃辣的,可以加点干辣椒切成小段,个人觉得再加点洋葱会更香。4.锅里倒入适量的油,将虾倒入翻炒直到金黄色捞出,要油撇掉。5.再倒入一定的油,爆炒葱姜蒜末,再将虾倒入翻炒,最后加点椒盐,出锅。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解神经衰弱、促消化、抗早衰等功效;可与辣椒、豆腐、油菜搭配;与黄豆、香菇、南瓜相克,同食可能会引起不适;