| 西芹蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 肋排 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 600克 | 西芹蒸排骨热量/卡路里1090千卡 | |||
 热量1090千卡，相当于拉筋436分钟消耗的热量...150 | |||||
西芹蒸排骨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
西芹（200克）、肋排（400克）、老抽（适量）、生抽（适量）、鸡粉（适量）、生粉（适量）、胡椒粉（适量）、砂糖（适量）、清水（适量）
1/11. 食材：西芹和肋排。
2/11. 肋排洗净，用清水浸泡一会，去血水。
3/11. 放入碗里，加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和清水拌匀，腌制1时间左右。
4/11. 西芹洗净，去老筋，切段。
5/11. 将西芹铺在盘子底部。
6/11. 腌制好的排骨铺放在西芹上面。
7/11. 然后再放少许西芹段。
8/11. 蒸锅通电，水滚，放入盘子。
9/11. 调制时间25分钟。
10/11. 时间到，断电。
11/11. 揭盖，拿出盘子，上桌享用。
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、养血补虚、促进血液循环等功效；可与芋头、牛肉、墨鱼搭配；与河蟹、虾米、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
肋排的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、润肌肤等功效；可与红薯、洋葱、萝卜搭配；与菱角、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹蒸排骨热量1090 千卡
- 脂肪20.62 克
- 蛋白质19.91 克
- 碳水化合物4.86 克
- 钠298.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.21 毫克
- 钾413 毫克