虾酱排骨粉丝煲的热量和减肥功效

1/19. 食材：虾酱、肋排、毛豆和粉丝。

2/19. 毛豆用清水洗净，沥干，待用。

3/19. 肋排浸泡30分钟，去血水。

4/19. 肋排放入碗中，加入适量的老抽、虾酱、砂糖、生粉和清水拌匀，腌制1小时左右。

5/19. 粉丝用温水泡软，沥干。

6/19. 倒入适量的鱼露。

7/19. 拌匀，腌制一会。

8/19. 热锅，放入蒜头爆香。

9/19. 再倒入适量的葵花籽油。

10/19. 放入腌制好的肋排。

11/19. 利用腌制肋排的碗里面有剩余酱汁。

12/19. 加入适量的清水拌匀，就变成芡汁啦。

13/19. 将芡汁倒入一半，拌匀。

14/19. 盖锅盖。

15/19. 小火煲至肋排熟透。

16/19. 揭盖，放入毛豆。

17/19. 放入粉丝。

18/19. 倒入剩余的芡汁，拌匀，盖锅盖，小火煲5分钟。