| 湘西土匪腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 美人椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 465克 | 湘西土匪腊肉热量/卡路里1201千卡 | |||
 热量1201千卡，相当于剧院工作400分钟消耗的热量...180 | |||||
湘西土匪腊肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
湖南豆干（适量）、腊肉（适量）、蒜苗（适量）、美人椒（适量）、辣鲜露（适量）、一品鲜（适量）、秘制酱（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、红油（适量）
1/2. 腊肉切片过水入盐味，豆干切片，美人椒切丁，蒜蓉切段备用
2/2. 油锅烧热放入腊肉豆干煸炒出油，加美人酱调料翻炒。最后放入蒜蓉即可
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防流感、预防癌症、降血脂等功效；可与莴笋搭配；
美人椒的热量21千卡（每100克）；具有胃肠胀气、祛风湿、促进消化等功效；可与鸡蛋、白菜、圆白菜搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 湘西土匪腊肉热量1201 千卡
- 脂肪69 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠252 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾423 毫克