| 糟卤白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 糟卤白肉热量/卡路里1975千卡 | |||

1/2. 肉放清水内焖煮至稍酥

2/2. 切片后,待凉后倒入糟卤,1小时后可吃了。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、补钙、润燥等功效;可与茄子、白菜、菜花搭配;与牛里脊、红豆、田螺相克,同食可能会引起不适;