| 蛋白椰丝球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰丝 | 克 | 391千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 270克 | 蛋白椰丝球热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于小提琴385分钟消耗的热量...150 | |||||
蛋白椰丝球的做法共4个步骤
食材主料/辅料
椰丝（120克）、低筋面粉（60克）、细砂糖（90克）、蛋白（4个）、奶粉（50克）
1/4. 椰丝、奶粉、低筋面粉和砂糖放入玻璃碗中混合均匀，其中低筋面粉需要用面粉筛。
2/4. 蛋白打散，打均匀的蛋白倒入第一步骤搅拌均匀
3/4. 取第二步骤的一小块面团，搓成2.5cm大小直径的小球后放入椰丝里滚一下，让球表面都沾上椰丝后隔空隙放入烤盘，5-10分钟，上下火150度预热好烤箱，烤20分差不多
4/4. 烤好的椰丝球
食材功效信息
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、解盐卤毒、止咳等功效；
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营养信息
- 蛋白椰丝球热量963 千卡
- 脂肪30.1 克
- 蛋白质12.9 克
- 碳水化合物193.2 克
- 钠18.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾312 毫克