| 家常鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 家常鲫鱼汤热量/卡路里548千卡 | |||

1/5. 这次选择两条野生小鲫鱼,洗洗干净就好!

2/5. 放两调羹的食用油,六成热放半调羹盐,准备煎鱼

3/5. 鱼煎得两面金黄,防止掉鱼皮,要一直帮鱼翻身哦

4/5. 煎好鱼,马上放入开水,然后下姜葱,待水冒大泡泡,再下入料酒,之后就大火炖吧,10到15分钟就好!

5/5. 待汤变成奶白色,就可以放点味精和胡椒粉,出锅啦!一碗带鱼的汤给年轻人,一碗纯汤给老人,鼓掌!
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾利湿、美容抗皱、通乳汁等功效;可与豆腐、木耳、枸杞子搭配;与猪肉、火腿、雪里蕻相克,同食可能会引起不适;