| 排骨炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆角 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 1000克 | 排骨炖豆角热量/卡路里1772千卡 | |||

1/1. 排骨冷水下锅焯烫,去掉血水,浮沫,取出备用。另取一锅,放油,先用葱姜爆香,放入排骨继续炒,接着放入大酱,添汤,放入加加酱油,少许糖,盐,大火开锅后,再用小火炖一小时
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润肠胃、补虚等功效;可与大蒜、紫菜、山楂搭配;与甘草、黄豆、菊花相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益肾、消暑、暖脾胃等功效;可与大蒜、香菇、鸡肉搭配;