| 糖桂花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 36克 | 糖桂花热量/卡路里39千卡 | |||

1/1. 新鲜的桂花去茎后用冷开水漂洗2次,然后放在篮里晒去桂花表面清洗的水。拿一个空的玻璃瓶,开始腌制,一层白砂糖一层桂花,最后一层铺上白砂糖,腌制完成。腌好的糖桂花可以做桂花酒酿小圆子,桂花膏,还可以泡茶喝。
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、平肝、寒破结等功效;可与糯米、菊花、豆腐搭配;