| 盐蒸橙子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 总量 | 299克 | 盐蒸橙子热量/卡路里141千卡 | |||

1/5. 把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡

2/5. 橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,准备一小撮盐(我用了半调味)

3/5. 往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。

4/5. 把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟。中间我打开锅盖偷看了下,扑鼻的橙香味马上溢满了厨房。

5/5. 蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出,稍冷片刻,去橙皮吃果肉,连同碗底的汁水一起喝掉。
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠通便、生津止渴、治咳嗽等功效;可与蜂蜜搭配;与蛤蜊、虾、河蚌相克,同食可能会引起不适;