| 香辣血姜鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 仔鸭 | 克 | 1474千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 614克 | 香辣血姜鸭热量/卡路里1474千卡 | |||
 热量1474千卡，相当于槌球590分钟消耗的热量...150 | |||||
香辣血姜鸭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
仔鸭（一只）、新鲜鸭血（鸭子杀掉时的血）（适量）、嫩姜（半斤）、啤酒（适量）、豆瓣酱（2勺子）、剁辣椒（2大勺）
1/1. 烧时忘了拍照了！只能上成品了！过程：把鸭子洗净，剁成小块，生姜切片，同时把烧热后，不放油直接把切好的鸭子放到锅里爆炒，炒一会儿后等肉变色、变香后，把豆瓣酱2勺放到锅里和鸭子炒一会儿，把2大勺剁辣椒看进里炒几下，再放点啤酒，炒几下，然后放生姜片鸭血，再放点啤酒翻炒几下，盖上盖子，烧个2分钟的样子，把盖子打开，再烧一会儿，稍微收一下汁就0K啦！
食材功效信息
仔鸭的热量240千卡（每100克）；具有消螺蛳积、止咳化痰、滋阴等功效；可与栗子、山药、豆豉搭配；与李子、甲鱼、木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣血姜鸭热量1474 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克