| 蟹黄粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 总量 | 928克 | 蟹黄粥热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡，相当于搬东西456分钟消耗的热量...150 | |||||
蟹黄粥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（2只）、米（半斤）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、黄酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/3. 螃蟹过开水烫死，掀壳去腮去心，刮出蟹黄后砍成块，放姜，葱白，蒜，黄酒，糖，油腌10分钟。
2/3. 电饭煲提前煲好粥下入砂锅，小火不断搅拌防糊底
3/3. 粥开后下腌好的蟹，不断搅拌，十分钟后下蟹黄放盐调好味，下葱花即出锅
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有提高免疫力、通经络、滋补解毒等功效；可与枸杞、冬瓜、芦笋搭配；与芦柑、柚子、南瓜相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 蟹黄粥热量1140 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物78.8 克
- 钠282 毫克
- 钙243 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾540 毫克