| 莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 662克 | 莲藕热量/卡路里1445千卡 | |||

1/1. 藕一头切5cm厚,留着封用,灌糯米,用筷子塞米,每个窟窿都要塞满,再把5cm的藕跟藕用牙签串联,放锅里烧,放冰糖也可用炖锅炖,烧好对切切片就行。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、凉血、补脾等功效;可与黄鳝、猪小排、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、止虚汗、活血行气等功效;可与红豆、桂花、莲藕搭配;与鸡翅、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;