| 清蒸螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 510克 | 清蒸螃蟹热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于冰上曲棍球60分钟消耗的热量...480 | |||||
清蒸螃蟹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（N只）、葱（一根）、姜（一颗）、醋（酌量）、生抽（少许）
1/5. 螃蟹清洗干净后放入蒸锅 蒸锅中最好用热水 起锅比较快 口感更好
2/5. 葱切段 姜切片 并留出少许姜备用
3/5. 葱段姜片均匀的码放到蒸锅中 盖盖旺火开蒸 因为用的是开热水所以开锅较快 二十分钟就可以了 过长的话肉质就比较散
4/5. 将刚才备用的姜切末后放入小碟 倒入醋与少许生抽 吃海鲜来点姜还是很有必要的 解毒 虽然不知有没有科学道理吧
5/5. 二十分钟后肥美的大螃蟹就出锅了 那味道绝对是盖了！
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有续绝伤、治疗高血压、补骨添髓等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与红薯、梨、西红柿 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸螃蟹热量484 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠481.4 毫克
- 钙280 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾208 毫克