| 自制无油琥珀桃仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 141克 | 自制无油琥珀桃仁热量/卡路里560千卡 | |||

1/1. 新鲜核桃去壳,桃仁用清水洗净,锅里加水,煮开后下洗净桃仁,煮开捞出,用冷水开水过水后沥干,炒锅上火,放适量清水,同时放入冰糖适量,中火翻炒,待冰糖融化,转小火,见融化的糖水出气泡放入核桃仁翻炒,直到糖水渐干关火将桃仁装盘。快速将桃仁剥离分开,放进烤箱,烤5分钟出箱待冷却后食用。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、清热除火、和胃润肺等功效;可与莼菜、白果、银耳搭配;