| 柚子糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | 0.80克 | 0.20克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 345克 | 柚子糖热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡，相当于游泳65分钟消耗的热量...600 | |||||
柚子糖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
柚子皮（一个）、冰糖（适量）、盐（适量）
1/5. 柚子吃完将皮内厚厚的白瓤去掉。
2/5. 用刀将柚子皮切成丝，放入水中搓洗，把黄色的水倒掉，再接水搓洗，直到水变得清亮为止，这时会闻到很浓的柚子香。这一步是为了去苦。
3/5. 再接些水把柚子皮倒入，在水中加些盐，寖泡一小时后，将柚子皮挤干水份。为了去掉皮上的蜡。
4/5. 在锅里加入水，水量可以淹没柚子皮既可，加入同等份量的冰糖，加热将糖熬化。
5/5. 把柚子皮倒入锅中，不停地翻炒，直至柚子皮上出现糖粉为止，关火，冷凉，装入玻璃罐中，随吃随取。
食材功效信息
柚子皮的热量42千卡（每100克）；具有帮助消化、下气消痰、促进伤口愈合等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、清热除火、补中益气等功效；可与高粱、鸭梨、银耳搭配；
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营养信息
- 柚子糖热量646 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物108.8 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克