| 沙姜手撕鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 走地鸡 | 克 | 1321千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 沙姜 | 克 | 13千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 823克 | 沙姜手撕鸡热量/卡路里1334千卡 | |||
 热量1334千卡，相当于仰泳191分钟消耗的热量...420 | |||||
沙姜手撕鸡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
走地鸡（2斤）、沙姜（1两）、李锦记豉油鸡汁（半碗）、生抽（2勺）、料酒（2勺）、白糖（1勺）
1/11. 走地鸡洗干净，沥干水，在鸡脚关节处切去鸡脚。
2/11. 沙姜切碎。
3/11. 沙姜中加入全部配料。
4/11. 沙姜配料倒入到鸡肚中，用牙签把开口处封好。
5/11. 电饭煲底放入鸡膏。
6/11. 鸡放在鸡膏上边，盖上电饭煲盖，按快速煮饭。
7/11. 电饭煲跳制后，取出鸡，除去牙签，把鸡肚里的沙姜与汁倒入电饭煲中。
8/11. 把鸡返转身再次放入电饭煲中，盖上盖再次按开始键。
9/11. 电饭煲再次跳制后，取出鸡，放到不烫手。
10/11. 带上一次性手套，一小块一小块撕出鸡肉。
11/11. 姜沙汁从电饭煲中倒出，鸡肉点姜沙汁吃，太美味了！
食材功效信息
走地鸡的热量167千卡（每100克）；具有补精填髓、活血通络、强筋壮骨等功效；可与豇豆、茼蒿、冬瓜搭配；与鲍鱼、狗肾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
沙姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
