| 香菜炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 420克 | 香菜炒豆腐热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡，相当于上网221分钟消耗的热量...90 | |||||
香菜炒豆腐的做法共14个步骤
食材主料/辅料
豆腐（400克）、胡萝卜（20克）、香菜（150克）、葱（5克）、姜（3克）、大蒜（3瓣）、盐（3克）、花生油（30克）、调味酱油（10克）、味精（1克）
1/14. 豆腐一块。
2/14. 切成大小均匀的片状。
3/14. 锅里放适量油，放入豆腐。
4/14. 煎到两面金黄色即可。
5/14. 取出来切成1公分粗的条状。
6/14. 香菜摘洗干净。
7/14. 切成寸段。
8/14. 葱、蒜切片，姜切丝。
9/14. 锅里放油，放入葱、姜、蒜爆香。
10/14. 倒入调味酱油。
11/14. 放入香菜翻炒均匀。
12/14. 然后放入豆腐翻炒2分钟。
13/14. 放入盐、味精调味即可。
14/14. 盛入盘中，胡萝卜焯水放入盘边做装饰。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、抗血管、补中益气等功效；可与鱼、羊排、黄瓜搭配；与蜂蜜、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促进消化、增强免疫力等功效；可与香菇、羊排、莴笋搭配；与猕猴桃、山楂干、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菜炒豆腐热量331 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物13 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克