| 红枣迷你窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 黄豆粉 | 克 | 341千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 总量 | 158克 | 红枣迷你窝窝头热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于骑摩托车250分钟消耗的热量...150 | |||||
红枣迷你窝窝头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
玉米粉（适量）、黄豆粉（适量）、无核小红枣（适量）、白糖（适量）、纯牛奶（适量）
1/6. 玉米粉和黄豆粉（黄豆粉比玉米粉要少，约为玉米粉的一半，我这次放得好像有点多了）混合，无核小红枣用清水浸泡十几分钟，牛奶备用。
2/6. 在玉米粉和黄豆粉中加入适量白糖，加牛奶和成软硬适中的面团。
3/6. 面团揪成大小均匀的小剂子，取一小剂子先用食指和拇指捏成一个深窝，再把左手食指套进深窝用右手整好型。
4/6. 取下窝头，往窝中放入一颗小红枣，再整一下型。（不放红枣也可）
5/6. 码到蒸锅中。（蒸锅中涂一层油或放一块湿布）
6/6. 水开后，蒸10-15分钟即可。
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
黄豆粉的热量432千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进骨生成、减少骨丢失、健脑等功效；可与茄子、胡萝卜、鸡蛋搭配；与虾皮、排骨、核桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣迷你窝窝头热量625 千卡
- 脂肪22.16 克
- 蛋白质36.56 克
- 碳水化合物114.45 克
- 钠8.6 毫克
- 钙207 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾1890 毫克