| 嫩炸牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 嫩炸牛肉热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于手风琴347分钟消耗的热量...108 | |||||
嫩炸牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）
1/3. 将牛肉切片反复用水泡洗掉血水 再把洗好的牛肉水分沥干
2/3. 用两少酱油 一勺盐 少量胡椒粉腌制20min 最后加淀粉抓匀 锅内油烧七成热放入少许胡椒 干辣椒段 炸几分钟牛肉变色熟透捞出
3/3. 最后装盘撒孜然 白芝麻即可
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补虚养血、补中益气等功效；可与鸡腿菇、葱、茭白搭配；与鲶鱼、橘子、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 嫩炸牛肉热量625 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克