| 大骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大骨 | 克 | 1336千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 668克 | 大骨头汤热量/卡路里1336千卡 | |||
1/3. 先将猪大骨冲洗干净,在放入开水锅中煮。
2/3. 待其开锅起沫,将沫一点点舀出,显示清汤为好。
3/3. 这时倒入料酒(一点就好),姜片,枸杞,桂圆肉,盐,胡椒粉,一起放入,盖锅转小火熬两小时。一开始水就要足够充分,熬好后,放入葱丝,香菜,出锅吧,味道不错哦。
猪大骨的热量200千卡(每100克);具有补骨、健胃、补脾气等功效;