| 海蜒蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 85克 | 海蜒蒸蛋热量/卡路里241千卡 | |||

1/1. 海蜒拿几条放小碗里用水冲洗三到五遍,放两个鸡蛋加一些凉白开打散,放蒸锅用盘子盖上碗再盖锅盖蒸,十分钟即可。蒸的时候碗上盖个盘子蒸出来的蛋羹很嫩。出锅滴香油,什么调味料都不用加,海蜒本身就有咸味。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、预防癌症等功效;可与菠菜、明虾、洋葱搭配;与味精、兔肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、润肠通便、滋补养生等功效;可与菠菜搭配;