| 酱扒茄条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 461克 | 酱扒茄条热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡，相当于堆木头141分钟消耗的热量...300 | |||||
酱扒茄条的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、海天黄豆酱（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、蒜头（适量）
1/3. 1:把茄子洗干净去皮，然後切成条
2/3. 锅烧热倒入油，然后放入蒜头爆香，在入茄条不断翻炒，直到茄条炒到软熟
3/3. 茄条炒至软熟时加入适量的酱油和黄豆酱在不断的翻炒几下，加入一点点水，盖上盖在焖一会收汁就可以出锅了
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、健脾、养阴补虚等功效；可与黄豆、明虾 、凉薯搭配；与河蟹、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、促进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、治疗高血压、血管硬化等功效；
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营养信息
- 酱扒茄条热量707 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质6.6 克
- 碳水化合物13.1 克
- 钠5762.4 毫克
- 钙80 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾557 毫克