| 花生脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 188克 | 花生脆饼热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡，相当于自行车测功器179分钟消耗的热量...300 | |||||
花生脆饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、食用油（50毫升）、低筋面粉（50克）、花生（适量）、白糖（30克）
1/14. 所有原料图。
2/14. 把花生倒入无油无水的锅中小火慢慢炒熟。
3/14. 冷却后去掉花生外衣。
4/14. 放入研磨机磨成颗粒状的花生碎。（不要磨成花生粉）
5/14. 把鸡蛋磕入碗中拌匀。
6/14. 把白糖研磨成糖粉，放入食用油中搅拌均匀。
7/14. 筛入低粉。
8/14. 搅拌成均匀无颗粒的蛋糊。
9/14. 倒入花生碎。
10/14. 再次搅拌均匀。
11/14. 蛋卷模先小火两面预热，然后舀入一勺花生蛋糊。
12/14. 盖起盖子，扣好尾扣，两面各烤1分钟。
13/14. 打开盖子看看成色，这样微黄的大饼还稍微差点火候，这样不够摧。可以再次盖起盖子两面再烤15秒左右。
14/14. 再次打开，这样金黄的颜色即可，这样的大饼很酥脆。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、美容护肤等功效；可与银鱼、茼蒿、紫菜搭配；与味精、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、冠心病、血管硬化等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生脆饼热量896 千卡
- 脂肪110.81 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克