| 菜干胡萝卜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 总量 | 733克 | 菜干胡萝卜排骨汤热量/卡路里1406千卡 | |||
 热量1406千卡，相当于水中柔软体操352分钟消耗的热量...240 | |||||
菜干胡萝卜排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菜干（适量）、排骨（适量）、胡萝卜（1条）、南杏（5粒）、北杏（8粒）、无花果（4个）、盐（少许）、姜（3片）
1/4. 排骨清洗干净。放入开水锅里飞水。去除血腥沫。用漏勺取出备用。胡萝卜洗净去皮切滚刀块，南北杏清洗干净，姜切片，南北杏清洗干净备用
2/4. 菜干用温水泡两个小时，再洗两次。因为是白菜晒干的，所以怕有小沙，要洗干净点的。切成小段
3/4. 烧开水后把所有食材倒入汤煲煮两个小时
4/4. 最后出煲前加盐
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、补钙等功效；可与海带、红薯、白菜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与绿豆芽、羊排、莴笋搭配；与白酒、冬虫夏草、樱桃相克，同食可能会引起不适；
无花果的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增强机体抗病、润肠通便、治疗高血压等功效；可与梨、梅头肉、西洋菜搭配；与螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜干胡萝卜排骨汤热量1406 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质20.05 克
- 碳水化合物29.68 克
- 钠45.5 毫克
- 钙43 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾506 毫克