| 爆腌鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 800千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 500克 | 爆腌鹌鹑蛋热量/卡路里800千卡 | |||
 热量800千卡，相当于冰上曲棍球100分钟消耗的热量...480 | |||||
爆腌鹌鹑蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（500克）、花椒（约30粒）、大料（3—4个）、盐（10克）
1/4. 锅中水开后放入鹌鹑蛋，煮约三分钟后捞出
2/4. 鹌鹑蛋过凉水
3/4. 另换一锅水，放入花椒，大料，盐，将鹌鹑蛋壳逐个敲裂后放入锅中，煮约两三分钟关火
4/4. 鹌鹑蛋在汤里浸泡一段时间后即可
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、健脑、调补等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆腌鹌鹑蛋热量800 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克