| 茄丝面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 36千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 400克 | 茄丝面条热量/卡路里604千卡 | |||
 热量604千卡，相当于打扫159分钟消耗的热量...228 | |||||
茄丝面条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（200克）、面条（200克）、葱（适量）、香菜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/4. 茄子洗干净切成丝，切好葱花。
2/4. 锅内放油炸香花椒粒和葱花，捞出。放入切好的茄丝煸炒变软盛出备用。
3/4. 在锅底有小汽泡往上冒时，就把挂面下到锅中，当锅内水开了以后，再向锅里添加少量凉水，等水沸腾至煮熟，加入盐。
4/4. 放上炒好的茄丝，撒上香菜即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、保护心血管、养阴补虚等功效；可与海虾、黄豆、肥牛搭配；与乌鳢、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄丝面条热量604 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物64.9 克
- 钠33.4 毫克
- 钙25 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾355 毫克