| 正确的水煮白蛋做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 正确的水煮白蛋做法热量/卡路里99千卡 | |||

1/4. 第一步:用流水洗净蛋的外壳。这一步是必须的,如果不洗那么蛋壳上那些杂质在煮的过程中进入到蛋中,从而影响蛋的营养。
2/4. 第二步:放入汤锅加入没过蛋的水,开大火

3/4. 第三步:大火煮开后即可关火,不可开盖,静置冷却后(或至少十分钟)就可以

4/4. 第四步:哈哈,剥壳吃。有点急,十分钟就拿出剥了,很烫不说还粘,所以不太漂亮。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与肥牛、小米面、羊排搭配;与茶叶、糖精、田鸡相克,同食可能会引起不适;