| 卤水拼盆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 鸭掌 | 克 | 1130千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 鸭翅 | 克 | 778千卡 | 143千卡 | 12.8克 | 8.9克 |
| 总量 | 1500克 | 卤水拼盆热量/卡路里2951千卡 | |||
 热量2951千卡，相当于吉特巴舞615分钟消耗的热量...288 | |||||
卤水拼盆的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（半斤）、鸭掌（半斤）、鸭翅（半斤）、十三香（少许）、蠔油（少许）、酱油（2碗）、白糖（2小块）
1/1. 先煲3分钟，过冷，同准备好的酱料混在一起大火煮开，小火煴30分钟，完成！
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
鸭掌的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气利水、虚弱浮肿、养胃生津等功效；
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有大补虚劳、消螺蛳积、清热健脾等功效；可与山药、豆豉搭配；与甲鱼、栗子、木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤水拼盆热量2951 千卡
- 脂肪43.2 克
- 蛋白质47.7 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠222.2 毫克
- 钙114 毫克
- 铁8.11 毫克
- 钾455 毫克