| 耗油炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 832克 | 耗油炒年糕热量/卡路里1036千卡 | |||
 热量1036千卡，相当于坐车1036分钟消耗的热量...60 | |||||
耗油炒年糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
年糕（一包）、蘑菇（适量）、猪里脊（适量）、鸡蛋（一个）、蚝油（适量）
1/8. 香菇洗净
2/8. 也洗净备用
3/8. 洗净切块
4/8. 鸡蛋打撒
5/8. 肉切片加淀粉少许水腌好
6/8. 葱姜切末
7/8. 先把鸡蛋炒熟盛出，另爆香葱姜，下肉片划散，加蘑菇翻炒
8/8. 下年糕，加少许鸡汁，和适量耗油，盐，继续不断翻炒，临出锅加青椒和鸡蛋，可以沟个薄芡！
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、护发明目、补血等功效；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进食欲、理气化痰、镇咳等功效；可与鸡翅、鲑鱼、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与小米、玉米、海虾搭配；与鹅、豆浆、地瓜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、抗癌、帮助消化等功效；
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营养信息
- 耗油炒年糕热量1036 千卡
- 脂肪31.44 克
- 蛋白质46.85 克
- 碳水化合物46.44 克
- 钠1132.4 毫克
- 钙274 毫克
- 铁4.46 毫克
- 钾602 毫克