| 自制披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 180克 | 自制披萨热量/卡路里650千卡 | |||

1/1. 用温水调制酵母和面,并在面粉中加少量牛奶、盐、糖。2、发好面后,擀成饼,用叉子在饼上插些小孔,放入刷了油的披萨盘中。3、在面饼上均匀放入准备的其它材料。4、烤箱预热后,210度烤20分钟即熟。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;