| 咖喱牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 咖喱牛肉饭热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于郑多燕减肥操71分钟消耗的热量...360 | |||||
咖喱牛肉饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、洋葱（半个）、土豆（一个）、胡萝卜（一条）、咖喱（适量）
1/7. 准备好材料：牛肉，土豆，洋葱，胡萝卜洗净需去皮的削皮切成小块。
2/7. 热锅烧热油炒香洋葱块。
3/7. 依序加入牛肉炒到半熟防进土豆和胡萝卜一起大火炒拌。
4/7. 煮至六成熟左右加入清水继续焖，（水已浸过材料多一些为好。）
5/7. 快好的时候关小火，加入咖喱块，小火继续煮至咖喱块融化。这时候要小心不停翻版以免弧底。
6/7. 咖喱块融化后再继续煮一会至浆汁浓稠即可。
7/7. 好了，上碟。边上的西兰花用开水烫熟作装饰即可一起享用了。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、补虚养血、补中益气等功效；可与洋葱、芹菜、鸡蛋搭配；与木耳菜、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉饭热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克