| 葱花粉丝蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 119克 | 葱花粉丝蛋花汤热量/卡路里268千卡 | |||

1/1. 1、鸡蛋打匀备用;2、粉丝提前泡软备用;3、锅热放油,放入打匀的鸡蛋液,略煎,加入适量热水,放入粉丝,加盖烧开。3、加入适量酱油、盐、鸡精、葱花,起锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、美容护肤等功效;可与干辣椒、青椒、桂圆肉搭配;与柿子、兔肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、聪耳、健脾等功效;可与菠菜搭配;
葱花具有滋阴补阳、预防感冒、降低胆固醇等功效;