| 雪球曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 789千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 总量 | 380克 | 雪球曲奇热量/卡路里1786千卡 | |||
 热量1786千卡，相当于速度滑冰119分钟消耗的热量...900 | |||||
雪球曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（110克）、砂糖（40克）、低筋面粉（150克）、杏仁粉（80克）、抹茶巧克力片（40个）、和三盆糖（80克）
1/6. 在盆中放入黄油，用打蛋器搅拌呈奶油状，分2~3次加入砂糖
2/6. 将低筋面粉和杏仁粉过筛加入，用橡皮刮刀轻轻混合
3/6. 揉好面团后用保鲜膜包好后，放入冰箱冷藏15分钟左右饧面
4/6. 将面团按照每份10克的量分开，压成面皮后包入巧克力片，用手将其团成球形
5/6. 将面坏拉开间隔放在铺好烘焙油纸的烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中烘焙15分钟
6/6. 趁着烤好的曲奇微温，放入装有和三盆糖的塑料袋中，在曲奇表面蘸满和三盆糖即可
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、调味、润肺生津等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有咳嗽气喘、大便秘结、胸满痰多等功效；可与牛奶、西洋菜、白果搭配；与火腿、猪蹄、小米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪球曲奇热量1786 千卡
- 脂肪91.01 克
- 蛋白质20.25 克
- 碳水化合物248.04 克
- 钠13 毫克
- 钙273 毫克
- 铁4.37 毫克
- 钾754 毫克