| 腊肉炒芥兰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥兰 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 2.2克 | 0.13克 |
| 腊肉 | 克 | 1384千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 700克 | 腊肉炒芥兰热量/卡路里1494千卡 | |||
 热量1494千卡，相当于堆木头299分钟消耗的热量...300 | |||||
腊肉炒芥兰的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芥兰（500克）、腊肉（200克）、姜（3-4片）、盐（适量）、白糖（适量）、白酒（适量）
1/8. 将芥兰切成小段，用盐水泡半个钟；
2/8. 冷水下锅，放两滴油，待水烧开将芥兰放入，烫至转深绿色捞起，沥干水备用;
3/8. 腊肉和姜切成片;
4/8. 烧热锅，放入少许油把姜片爆香;
5/8. 放入腊肉炒至八成熟;
6/8. 放入芥兰翻炒会,倒入适量白酒;
7/8. 放入白糖和盐适量，翻炒片刻，即可出锅;
8/8. 成品！
食材功效信息
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒祛风、利水化痰等功效；可与山药、玉米、白菜薹搭配；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 腊肉炒芥兰热量1494 千卡
- 脂肪68.13 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物6.13 克
- 钠226 毫克
- 钙117 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾762 毫克