| 蒜苔炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 586克 | 蒜苔炒肉热量/卡路里1352千卡 | |||
 热量1352千卡，相当于赛艇113分钟消耗的热量...720 | |||||
蒜苔炒肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（一把）、猪肉（适量）、酱油（1勺）、干辣椒（少许）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 先烧开水，将切好的肉放入锅内焯一下，去除肉沫，另起锅倒油，油热放入肉片翻炒几下，再放入干辣椒，葱姜蒜爆香，随后倒入蒜苔，一直翻炒，三分钟后倒入1勺酱油，加盐，翻炒均匀后即可出锅.
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有治便秘、预防冠心病、温中下气等功效；可与猪肝、木耳、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、提鲜等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、健胃、促进血液循环等功效；可与基围虾、猪肝、苦瓜搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔炒肉热量1352 千卡
- 脂肪43 克
- 蛋白质37.2 克
- 碳水化合物79.3 克
- 钠5822.3 毫克
- 钙108 毫克
- 铁21.2 毫克
- 钾1745 毫克