| 手卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 蟹子 | 克 | 33千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 海草 | 克 | 246千卡 | 96千卡 | 8克 | 0.1克 |
| 寿司饭 | 克 | 154千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 633克 | 手卷热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡，相当于推举154分钟消耗的热量...180 | |||||
手卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫菜（适量）、V型蟹柳（适量）、蟹子（适量）、黄萝卜（适量）、青瓜（适量）、鸡蛋（厚煎）（适量）、寿司饭（适量）、海草（适量）、芝麻八爪鱼（适量）、蒜味墨鱼（适量）
1/8. 材料一览图
2/8. 材料图二
3/8. 好好铺饭，一定要均匀，薄一点
4/8. 成品一
5/8. 成品二
6/8. 加料鳗鱼卷
7/8. 三文鱼腩细卷
8/8. 随便捏的三文鱼腩
食材功效信息
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有提高免疫力、化痰软坚、清热利水等功效；可与青萝卜、鸡蛋、虾皮搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
蟹子的热量95千卡（每100克）；具有养筋活血、治疗高血压、续绝伤等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与雪梨、葡萄、桔子相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
寿司饭的热量115千卡（每100克）；具有健脾养胃、补中益气、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
海草的热量96千卡（每100克）；具有软坚化痰、消痰平喘、通行利尿等功效；
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营养信息
- 手卷热量461 千卡
- 脂肪2.98 克
- 蛋白质31.31 克
- 碳水化合物37.71 克
- 钠110.26 毫克
- 钙301 毫克
- 铁54.7 毫克
- 钾768 毫克