| 泡椒菌香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 804克 | 泡椒菌香排骨热量/卡路里1753千卡 | |||
 热量1753千卡，相当于拳击292分钟消耗的热量...360 | |||||
泡椒菌香排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿菇（适量）、排骨（适量）、小米椒（适量）、泡椒（适量）、泡姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、花椒（适量）、胡椒粉（适量）、鸡粉（适量）、水淀粉（适量）
1/6. 排骨斩小块，焯水
2/6. 鸡腿菇切片，小米椒切圈
3/6. 油热后，排骨，菇，花椒粒，泡姜，泡椒，蒜同炒
4/6. 加适量水，约没过菜
5/6. 加入其它调味料调味，拌匀，加盖，中火慢煮
6/6. 水淀粉加少量水，拌匀，勾薄芡，撒入小米辣，关火
食材功效信息
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、通便、促进消化等功效；可与鱿鱼、猪肉、竹荪搭配；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补钙、润肠胃等功效；可与红薯、山楂、萝卜搭配；与黄豆、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有帮助消化、祛风湿、健脾胃等功效；可与鳕鱼、北极虾、白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒菌香排骨热量1753 千卡
- 脂肪23 克
- 蛋白质47 克
- 碳水化合物56.1 克
- 钠291.4 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾471 毫克