| 八方来财热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 360克 | 八方来财热量/卡路里785千卡 | |||
 热量785千卡，相当于排球98分钟消耗的热量...480 | |||||
八方来财的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（1张）、西兰花（1棵）、番茄酱（1茶匙）、食用油（少量）、白糖（1大勺）、食盐（适量）、生抽（少量）、鸡精（少量）
1/11. 西兰花摘成朵，入开水中淖三分钟。
2/11. 豆腐皮折叠起来，切去两头，中间平均分切成八条。
3/11. 切好的豆腐皮依次如图摆入盘中。
4/11. 炒锅放少量油，加入一勺白糖。
5/11. 小火至糖完全融化后加入一茶匙番茄酱炒匀。
6/11. 加入小半杯水，煮开。
7/11. 加入适量食盐。
8/11. 滴几滴生抽。
9/11. 加半勺鸡精，搅匀，关火。
10/11. 淖好的西兰花控干水分装入盘中摆好。
11/11. 烧好的番茄汁淋入即可上桌。
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、养胃、清热润肺等功效；可与猪五花腩、奶脯猪肉、奶油生菜搭配；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、防癌、增强血管韧性等功效；可与鳕鱼、西红柿、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 八方来财热量785 千卡
- 脂肪17.8 克
- 蛋白质46.5 克
- 碳水化合物24.43 克
- 钠32.4 毫克
- 钙188 毫克
- 铁14.8 毫克
- 钾764 毫克