| 懒人啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 816克 | 懒人啤酒鸭热量/卡路里1320千卡 | |||

1/5. 鸭腿斩件,放入姜片,生抽,糖腌入味.

2/5. 油锅烧热,放入腌好的鸭腿翻炒.

3/5. 炒到出油淋入啤酒.

4/5. 盖盖子,中小火慢慢焖.途中可以开盖给鸭肉翻翻身.

5/5. 收汁,起锅!
鸭腿的热量217千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾、养胃、益气补虚等功效;可与豆豉、栗子、山药搭配;与木耳、甲鱼、大蒜相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、帮助消化、消暑解热等功效;与扇贝、蛏子、牡蛎相克,同食可能会引起不适;