| 清炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 清炖排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于脱衣服660分钟消耗的热量...120 | |||||
清炖排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、花椒（适量）、大料（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、白芷（适量）、丁香（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、枸杞（适量）、干辣椒（适量）、香菜（适量）、姜片（适量）、料酒（适量）、小葱（适量）
1/4. 排骨斩块清水冲洗，凉水下锅，开锅煮至颜色变白，捞出冲洗..
2/4. 焯好的排骨放锅里，添水盖过排骨，把准备的调料用无纺布包好放入锅内，然后加入料酒。
3/4. 大火烧开五分钟，转文火煮40分钟，或者高压锅上气十五分钟...
4/4. 加盐和枸杞小火煮10分钟，出锅撒上葱花或者香菜...
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、润燥等功效；可与洋葱、萝卜、丝瓜搭配；与香菜、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炖排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克