| 干烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 干烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于洗衣服300分钟消耗的热量...129 | |||||
干烧带鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
带鱼（两条）、葱（适量）、鸡蛋（一只）、干辣椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、陈醋（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）、老抽（适量）、黄酒（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）
1/8. 带鱼洗净剪成斜段。
2/8. 鸡蛋放入淀粉和盐打散。
3/8. 平底锅烧热，倒适量油。
4/8. 带鱼裹上蛋液。
5/8. 一个个下锅。
6/8. 煎至两面金黄。
7/8. 锅里放少许油，放入干辣椒、葱姜蒜末，小火炒出香味，倒入黄酒、盐、老抽，再把煎好的鱼放入。大火烧开转中火收汁，最后放少量鸡精、糖。
8/8. 摆好盘之后撒点葱末，齐活啦！
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃补虚、提高智力、预防心血管疾病等功效；可与油豆腐、豆腐丝、豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干烧带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克